ম্যাকারেল মাছ (Mackerel Fish)
ম্যাকারেল মাছ
ম্যাকারেল হলো সামুদ্রিক মৎসবিশেষ। এটি Perciformes বর্গের Scombridae গোত্রের মৎস্য প্রজাতির সাধারণ নাম। গ্রীষ্মমণ্ডলীয় এবং নাতিশীতোষ্ণ মণ্ডলের সমুদ্রের মাঝামাঝি স্তরে অথবা পানির উপরিভাগ এলাকায় এসব মাংসভুক মাছের প্রায় ৫০টি প্রজাতির সন্ধান মিলেছে। লম্বা, সরু দেহ, সুচালো মাথা এবং বড় মুখ ম্যাকেরেলদের বৈশিষ্ট্য।
বাণিজ্যিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ এদের একটি প্রজাতির নাম Scomber scombrus। এটি নিয়মিতভাবে অভিপ্রয়াণের স্বভাব অর্জন করেছে এবং উত্তর আটলান্টিকের উভয় দিকেই এদের দেখা যায়। প্রশান্ত মহাসাগরের ম্যাকেরেল (Pneumatophores diego) আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক মাছ। সাধারণ ম্যাকেরেল থেকে এদের পার্থক্য হলো এদের পটকা থাকে। আমেরিকান স্প্যানিশ ম্যাকেরেল (Scomberomorus maculatus) একটি সুস্বাদু খাদ্য মাছ।
ম্যাকেরেলের যে প্রজাতি বঙ্গোপসাগর এলাকায় বেশি দেখা যায় সেটি স্থানীয়ভাবে মাইত্যা নামে পরিচিত scomberomorus guttatus। দেহ অত্যধিক চাপা, পৃষ্ঠদেশ হালকা নীল এবং পার্শ্বদেশ রুপালি বর্ণের, উভয়পাশে সাধারণত তিন সারি কালো ফোটা থাকে। এরা ৮০ সেমি পর্যন্ত লম্বা হয়।
0 মন্তব্য(গুলি):
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন
Comment below if you have any questions